下雨天不知道吃什么,冰箱里的凑合一下 ,做一份 食材 干辣椒 适量 荞麦面 1包 茄子 半个 葱 1根 鸭蛋 1个 蒜 1个 方法/步骤 1 准备好食材备用 2 茄子洗干净去皮切条备用 3 火腿肠,葱,蒜,辣椒切好备用 4 鸭蛋去皮。把蛋清切碎。蛋黄不要切。一会掰锅里。不然会流油出来 5 热锅放油,油热加葱蒜辣椒爆香,加十三香 6 加鸭蛋,火腿翻炒一下 7 倒入洗干净的茄子翻炒一下,加盐,原味鲜 8 加水煮开 9 水煮开加面,煮一分钟就可以 10 煮熟倒入碗里,鸭蛋黄汤特别浓。特别香,喜欢的点击我右下角传学做试试吧…