前几天做了麦芽糖，粘在锅内很多，直接清洗就浪费了，利用家里现有的东西做了糖点 食材 麦芽糖 100克 白糖 50克 花生仁(炒) 200克 燕麦片 50克 鸡蛋清 2个 全脂奶粉 2勺 花生油 1勺 食盐 3克 红枣 3个 步骤/方法 1 鸡蛋去黄后用打蛋器打发，白糖分两次放继续打发 2 这个是熬制麦芽糖时用的锅，有粘在锅内的麦芽糖，就直接把红枣去骇切成薄片放进去加了一小勺花生油，小火把麦芽糖锅烧热至麦芽糖冒泡（如果是干净的锅，就要先放一小勺食用油，然后再加麦芽糖，小火熬制到麦芽糖冒泡在放其它） 3 把打发的蛋清倒…