做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。 食材 低筋粉 200克 全麦粉 18克 泡打粉 25克 白糖 10克 水 50克 奶粉 30克 干酵母 4克 盐 8克 方法/步骤 1 将低筋粉、全麦粉、白糖、奶粉、泡打粉和干酵母放进搅拌盆，搅拌均匀。把清水缓缓倒入面粉中，搅拌到没有液体，用手揉到没有干粉。 2 把面团转移到面板上，用双手往前搓着揉面，把面团揉光滑。揉好的面归拢成团，盖起来，醒面10分钟。   3 10分钟后，把面团拿起来，在面板上撒上一层干面粉，面团表面也撒些干面粉。把面团擀开成一片。 4…