清蒸鱼，简单又鲜美~ 食材 黄翅鱼 1条 生姜 适量 葱 1根 食盐 适量 蒸鱼豉油 适量 调和油 适量 步骤/方法 1 黄翅鱼买的时候就让老板处理干净了，清洗后沥干，两面鱼背上各划几刀。生姜切丝，葱切丝备用。 2 鱼入盘，盘底和鱼面上都铺些姜丝，再撒入适量盐巴腌制10分钟 3 锅先烧水，水开后放入鱼，蒸十分钟即可。开锅倒入适量蒸鱼豉油。 4 另起锅，下油小火撒些葱丁爆香。 5 葱油浇在鱼上 6 撒入葱丝，出锅~ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士…

今天这里介绍黄翅鱼的简单做法，黄翅鱼是一种很美味的鱼类，营养价值很高，肉质细腻，做法也很多，平时经常用来红烧，这里介绍家常的一种处理方式，有兴趣的可以看看。 食材 黄翅鱼 2只 油、盐、酱、醋、料酒、鱼露 少许 生姜、蒜头、葱段、藤椒、辣椒 少许 方法/步骤 1 准备两只新鲜的黄翅鱼，处理干净。 2 将黄翅鱼各种鳍去掉，清洗干净。 3 十字交叉，在鱼两侧花开一些口子。 4 抹上少许盐，淋上少许酱油、料酒、醋、鱼露等调味料，腌制一阵。 5 准备辅料：生姜、蒜头、蒜段、八角、藤椒、辣椒等，处理好，放入油锅内炒香。 6 …