食材
-
黄翅鱼 1条
-
生姜 适量
-
葱 1根
-
食盐 适量
-
蒸鱼豉油 适量
-
调和油 适量
步骤/方法
-
1
黄翅鱼买的时候就让老板处理干净了，清洗后沥干，两面鱼背上各划几刀。生姜切丝，葱切丝备用。
-
2
鱼入盘，盘底和鱼面上都铺些姜丝，再撒入适量盐巴腌制10分钟
-
3
锅先烧水，水开后放入鱼，蒸十分钟即可。开锅倒入适量蒸鱼豉油。
-
4
另起锅，下油小火撒些葱丁爆香。
-
5
葱油浇在鱼上
-
6
撒入葱丝，出锅~
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
文章评论