青椒含有丰富的维生素c，而牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。这两者相配合是一道非常有营养的佳肴。
方法/步骤
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1
首先，将所需的食材准备好
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2
将青椒切成细条状，备用。
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3
将锅烧热，放入油烧热
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4
将牛肚放入油锅翻炒
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5
然后放入糖和盐，翻炒均匀
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6
将青椒加入锅内，翻炒至青椒变色
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7
放入鸡精，翻炒均匀至入味，即可出锅。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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