黄豆烧猪腿怎么做？ 工具/原料 猪腿 黄豆 方法/步骤 1 首先我们准备黄豆300克放入盆中  用开水泡发60分钟备用 2 接下来我们准备前猪腿一只（四斤左右）  用喷枪将猪前腿的表皮烧黑 3 烧黑猪腿后将烧好的猪腿用温水清洗干净备用 4 下一步我们用砍刀将猪腿剁成大小均匀的块状  将剁好的猪腿放入盆中备用 5 接下来准备辅料 准备生姜20克切成片  准备小葱20克切成小段放入碗中备用 6 然后将剁好的猪腿放入锅中焯水 开大火烧开后撇去浮沫 7 另起一锅加入适量的植物油  烧至5成热之后再加入葱姜片和配好的香料 8…