黑米在我国备受皇室的宠爱，御赐“黑珍珠”之名。黑米含有丰富的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，是普通大米所不能企及的。黑米营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等。 食材 黑米 100g 面粉 1000g 酵母 适量 方法/步骤 1 黑米洗净泡12小时，连水一起倒进料理机里搅打两个一分钟 2 面粉和酵母放一起搅匀。 3 倒入黑米糊。 4 揉成面团。 5 发酵至原来的两倍大。 6 取出排气 7 分成小份 8 揉圆 9 放进刷油的蒸锅 10 醒发20分钟 11 大火蒸25分钟…

黑米含有丰富的粗蛋白质、粗脂肪、B族维生素、碳水化合物、各种营养物质，很受大家喜欢，下面我们一起来学习下软糯黑米馅的做法 食材 黑米 100g 白糯米 300g 白糖 适量 方法/步骤 1 黑米提前浸泡冷藏一晚上 2 白糯米提前浸泡冷藏一晚上 3 取100克浸泡好的黑米，300克浸泡好的白糯米，加400克水 4 选择五谷饭，按浓郁键，电压力锅压18分钟。等待成熟出锅。 5 趁热加入白砂糖搅拌，软糯黑米馅就做好了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。…