在我们老家腊肉是冬天大家最爱吃的，干笋丝也是我们老家最爱吃的，如果腊肉配上干笋丝，那就是美味佳肴，如果你也想吃的话，那就赶紧动手做起来好了。
方法/步骤
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1
从超市买回来干的笋丝，放在碗里。
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2
干笋丝用温开水泡4个小时。
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3
泡好后用清水过一下，在把水弄干。
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4
腊肉一定要用温开水多洗两遍腊肉切片。
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5
干辣椒切碎、蒜苗切碎、生姜切碎。
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6
点火，锅里放食用油，在放入切好的腊肉。
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7
等腊肉炒的焦黄，肥肉的油都炸出来。
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8
腊肉炸好油后就可以放入干笋丝了，一起翻炒。
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9
翻炒片刻后放入姜、干辣椒、蒜、盐苗、一起翻炒。
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10
稍微在放一点温水，在焖一下，就好了。
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11
好了，起锅了，好香呀！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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