自制披萨的做法

2022年11月4日 17点热度 0人点赞
想吃厚点,皮比较酥脆的披萨,只能自己做咯。

食材

  • 高筋面粉 150克
  • 酵母粉 2克
  • 培根肉片 两片
  • 芝士 随意
  • 香肠 半根
  • 杏袍菇 半个
  • 玉米(鲜) 半个

步骤/方法

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    和面,揉好后放着发酵。扒开有马蜂窝的感觉柔韧性很高就可以了。
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    拿出来在菜板上按压薄厚自己定夺,我个人喜欢厚点的 厚度在6毫米左右,我没有擀面杖用手压出来的,不是很圆凑合看吧。
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    然后把边边折起来
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    然后用叉子打好孔就好了
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    盘子先刷点油,然后放上饼皮,再刷上油。就可以进烤炉了。180℃的火烤30分钟就可以了。因为饼厚要烤久一点,薄的话就不用哦。
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    这个时候准备好材料去炒熟,香肠,杏袍菇,培根全部切片,玉米是可以分开炒的,我比较懒一起炒了。
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    然后饼皮熟了之后,拿出来刷上披萨酱,番茄酱也可以的,然后放材料先。
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    放好之后撒上芝士碎
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    在放点培根跟香肠片
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    再撒上芝士碎,喜欢吃就多撒点哈。然后180℃烤15分钟,再转200℃烤5分钟。就可以了。因为我的烤箱比较低,全程用200℃火会烤焦,每个人的烤箱不同,自己体会哈。然后就是烤好切块,这里没有拍照。。。。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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