牛柳选用上好的牛里脊，新鲜蒜苗，再配以宁夏农家自种的小洋葱头，食材之间的相互碰撞和完美融合，造就的是不一样的品味。下面为大家分享蒜苗爆牛柳的做法。
方法/步骤
-
1
下面是做好的成品。
-
2
准备以下食材：牛柳切条，蒜苗切段，洋葱头中间切开备用。
-
3
牛柳加入生抽、料酒、盐、生粉、熟油腌制三十分钟。
-
4
热锅倒油，爆香蒜片，下入姜丝和葱花爆炒片刻。
-
5
放入腌制好的牛柳大火爆炒至稍微变色，腌制的汤留下备用。
-
6
加入料酒。
-
7
再加入小洋葱头继续爆炒片刻。
-
8
最后加入蒜苗，浇入腌制牛肉的汤，炒至蒜苗稍微变软关火。
-
9
完成。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论