怎么做驴肉火烧(自己卤驴肉)?

2022年4月12日 16点热度 0人点赞

家有大小吃货三只,肉是永恒不变的主题

食材

  • 面粉 大概500克
  • 温水 适量
  • 咸盐 6克
  • 植物油(随意) 适量

方法/步骤

  1. 1

    温水和面,加入咸盐,水一点一点加入面粉中,另一只手拿筷子搅拌,成絮状后,用手揉成团。天气热,多揉揉也可以不醒面。建议和好盖纱布醒十几分。然后加干面粉揉面,搓成长条,切成剂子。拿剂子,擀成长条,涂抹一点植物油,上下两端叠回来。

  2. 2

    涂抹植物油,抹一点咸盐,继续对折,并擀几下,长宽都擀。擀薄,擀大一点。

  3. 3

    放入电饼铛或者平底不粘锅中。

  4. 4

    几分钟后抹点植物油,翻面。两面都金黄色后取出。

  5. 5

    好多层,很酥脆。直接吃也很美味。

  6. 6

    取自己卤的驴肉一块。

  7. 7

    切大片,也可以切碎,还可以加点青椒粒。

  8. 8

    加进去

  9. 9

    搭配了蛋花汤,开吃。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论