家有大小吃货三只,肉是永恒不变的主题
方法/步骤
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1
温水和面,加入咸盐,水一点一点加入面粉中,另一只手拿筷子搅拌,成絮状后,用手揉成团。天气热,多揉揉也可以不醒面。建议和好盖纱布醒十几分。然后加干面粉揉面,搓成长条,切成剂子。拿剂子,擀成长条,涂抹一点植物油,上下两端叠回来。
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2
涂抹植物油,抹一点咸盐,继续对折,并擀几下,长宽都擀。擀薄,擀大一点。
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3
放入电饼铛或者平底不粘锅中。
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4
几分钟后抹点植物油,翻面。两面都金黄色后取出。
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5
好多层,很酥脆。直接吃也很美味。
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6
取自己卤的驴肉一块。
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7
切大片,也可以切碎,还可以加点青椒粒。
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8
加进去
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9
搭配了蛋花汤,开吃。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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