翻板烧饼的做法
方法/步骤
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1
面团材料混合揉搓至光滑，放于温暖处，发酵至两倍大。
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2
芝麻酱加水加椒盐混合搅拌成稀糊备用。
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3
.发酵后的面团擀成一张约3mm厚的大面片。
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4
把调好的芝麻酱汁均匀地涂在上面。
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5
把面片从一段卷起成筒状。
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6
分切成6段。
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7
取一个小剂儿把两边切口向下翻转，在底部包住，搓圆，在按成小饼状。
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8
.把烧饼柸排入烤盘，放的时候中间留一定的空间，防止烤制的时候胀发生粘连。
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9
在烧饼柸上刷少许蛋液或糖水，撒上芝麻烤箱170度。用上下火烘烤20分钟即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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