婴幼儿米粉是宝宝主要的辅食,它满足宝宝日常对于碳水化合物的需求与一定的蛋白质及微量元素需要,保证宝宝每日运动及代谢所需的能量,成为辅助宝宝成长的重要食品。
常见的婴幼儿米粉配方以大米为原料,加入果蔬、肉蛋等原料作为补充,配入一定的钙、铁、磷等微量元素,部分产品还会有其他营养元素的添加。许多父母会感到疑惑,婴幼儿米粉有哪些营养最好呢,如何选到一款适合宝宝需要的米粉?
比如针对宝宝的第一口米粉,中国营养学会副秘书长儿童营养学会专家吴佳指出,在米粉中添加一定的铁元素有助于补充母乳中铁含量不足,益生菌、低聚果糖(FOS)元素对肠道娇弱的宝宝能起到更好的呵护作用等类似的营养添加之道,在她以及其他儿童营养学、儿童综合医学、儿童综合医学等多领域专家协同中国妇幼保健协会指导设计的英氏忆格5阶精准喂养体系(1阶能坐了、2阶爱咬了、3阶爬得溜、4阶能独站、5阶走得稳)中多有体现,因此这个体系一提出来就被很多新手爸妈们选择参考。
其中,英氏忆格的米粉分三阶段结合宝宝不同阶段、不同需求进行配方设计:
方法/步骤
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1阶米粉,“能坐了”的宝宝吃的第一口米粉要补铁
宝宝能坐的时候,正是6个月左右,此时母乳中铁元素无法满足宝宝生长需求的问题,英氏忆格1阶的米粉强化了更易吸收的二价铁,其中1阶米粉中的亲衡加铁米粉二价铁含量更是达到了5.57mg/100g。而且此时宝宝肠胃娇嫩,吃的米粉最好要细腻好吸收,英氏忆格1阶的米粉添加了活性益生菌和低聚果糖(FOS),还采用了淀粉酶解工艺,让米粉更加细腻,保护宝宝娇嫩肠道,帮助宝宝更好吸收。
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2阶米粉,“爱咬了”的宝宝要补钙
爱咬的宝宝多半是到了长牙期,要给宝宝添加强化钙的辅食,英氏忆格在2阶的米粉配方中同时强化钙和维生素D,帮助婴幼儿的骨骼和牙齿的发育。同时为了帮助宝宝味觉适应及开发,启蒙宝宝牙龈咀嚼,添加约1mm左右的胡萝卜、草莓、菠菜等果蔬谷物脆粒,通过精准搭配,提供5种口味选择。
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3阶米粉,“爬得溜”的宝宝不能挑食,要补锌
当宝宝会爬以后,运动量显著增加,宝宝胃口会变大,体能补充也要更足,可以在选择富锌的辅食,英氏忆格在3阶的米粉中,强化了锌,改善宝宝食欲,预防挑食厌食导致的营养不良。
除此之外,宝妈们可以帮宝宝选择多种口味和种类的辅食,比如准备多种口味的米粉,加入面条等等。
由此可见,婴儿米粉的配方不能以一概全,营养分阶步步到位。辅食之路漫漫,宝宝的每一口辅食都要吃对,每一口营养都不能忽视,何以解忧,唯有找对好帮手!宝妈们不妨参考类似英氏忆格这种有专业体系的辅食,省时省心省力。
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