糯米红枣心的做法
方法/步骤
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1
准备好20颗红枣，我用的是新疆楼兰枣，清洗干净，如果红枣特别干的话，最好先用水泡发一下。
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2
用小刀给红枣划一刀（注意安全哦！），再用手掰开，将红枣核取出来。（别把红枣掰成分离的两瓣，红枣还是要连在一起的。）
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3
烧开水，碗里放入冰糖碎块或者白砂糖，将开水倒下去，使糖溶化。（如果红枣本身就比较甜的话，糖可以不用放哦！）
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4
等糖溶化好了之后，将水磨糯米粉倒入糖水中，用搅拌棒和成大片棉絮状面片，再用手揉成柔软的面团。
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5
面团揉好之后，再搓成这样的小条。
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6
再把搓好的糯米面团小条放进去核的红枣里面。
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7
蒸锅里先烧开水，水开后，将红枣放在蒸屉上，大火蒸15分钟左右，等糯米粉变成透明色即可。
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8
糯米红枣蒸好后，稍微晾凉一下，趁热吃哦！糯米馅凉透了之后比较硬，不好消化哈！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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