六个月的时候给宝宝开始添加辅食，刚开始是米粉，大概花了半个月宝宝才习惯吃米粉，蛋黄一直很喜欢吃，但每天一个，也不能吃多了。一直认为只要宝宝营养足够了，就会健健康康的。每次宝宝水汪汪的大眼看着我们吃零食，我总想给她吃算了，但也知道她的身体还不能接受大人的食物，在她八个月的时候给她做了蛋糕。
方法/步骤
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1
把鸡蛋中的蛋白跟蛋黄分离，分别放入无油无水的干燥容器内。
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2
打发蛋白，分三次加入糖粉（每次10g，宝妈也可以少放点），每次都要彻底混合均匀，最后打发至拿起打单机有尖尖角。
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3
分别把鸡蛋，奶粉，玉米油放入蛋黄碗中，搅拌至均匀。再筛入面粉，用蛋抽顺一个方向搅拌到没有面粉颗粒。
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4
将三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里完全搅拌均匀。
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5
再将搅拌均匀的蛋黄糊倒进剩下的蛋白霜里，顺时针搅拌完全均匀。这时候可以预热烤箱啦。
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6
将混合面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱内，中层上下火165℃，烤40分钟左右。
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7
烤完取出，冷却一会后，倒扣出来，可以吃啦！
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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