炸鸡块，在家偶尔也会做。主要是做便当的时候经常会装一点。从来没有在超市里买过成品的东西，老公吃惯了我做的东西，好像不怎么愿意品尝超市里人家做好的现成品。所以，时间长了没有做的美食就会问他有没有想吃的？老公总是支支吾吾半天也想不出什么，于是，顺口来了句，你看着办吧！这句你看着办说去来很简单，用不了几秒的时间，可是却能让我费尽脑细胞考虑该做什么，尽量能做出他想吃的东西。
这个炸鸡块，在日本的超市里和居酒屋经常可以看到，而且是一道美味的下酒菜。需要的材料很简单，做法也很简单，可以说只要三种材料就可以炸出美味无比的鸡块。估计小朋友看到了一定会流口水，加了姜泥的风味也很适合小朋友吃。
原料
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<p>鸡腿肉，盐，生姜，栗子粉，油</p>
步骤
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1将生姜磨成泥备用。
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2将鸡腿肉洗干净，切成适当的大小，撒上盐。
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3把1中的生姜泥的姜汁全部挤到2中放置30分钟左右。
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4然后把油放到锅里加热，尽量保持油的温度在170度左右。
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5将3的鸡块裹上栗子粉后，放到油170度的油锅里炸。
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6低温炸出的鸡块放置时间超长点也不会影响口感。
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7没有栗子粉的可以用低筋粉代替。
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8取出后控干油后装盘，别忘了来点柠檬搭配。END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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