口味：麻辣的；
方法：锅中放少量的油，然后放入香料，然后放入肉丝，肉丝炒至金黄色，放入香菇，煸炒后，放入少量的水，盖上锅盖，等四分钟（水没了）；然后放入青椒，煸炒后，放入生抽，盐，味精；最后出锅。
方法/步骤
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1
1、 准备香料
八角，香叶，花椒，干辣椒少量。
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2
2、青椒切段
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3
3、香菇切片
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4
4、买肉丝或手切肉丝
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5
5、放油，油热后放香料，然后放入肉丝
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6
6、、肉丝炒至金黄色，放入香菇煸炒，然后放水，盖上锅盖，等四分钟（水干了）。
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7
7、水没了，就放入青椒；煸炒后，放入生抽，盐，味精；最后出锅。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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