麦多鸡肉馅饼的做法

2022年10月21日 26点热度 0人点赞

麦多鸡肉馅饼的做法,下面由小编给大家带来制作方法吧!

食材

  • 鸡腿 2个
  • 咸菜 100g
  • 面粉 250g
  • 胡椒粉 适量
  • 调和油 适量

方法/步骤

  1. 1

    面粉放在容器中

  2. 2

    慢慢加水,用筷子拌成棉花状

  3. 3

    将面粉揉成光滑面团

  4. 4

    盖上湿布,放在室内饧30分钟。

  5. 5

    鸡腿去骨切小粒。

  6. 6

    咸菜切小粒。

  7. 7

    平底锅放油,加入鸡肉炒至变色。

  8. 8

    加入咸菜炒几下。

  9. 9

    加入胡椒粉,因为咸菜够咸不用再加盐。

  10. 10

    将炒好的咸菜鸡肉盛出放凉。

  11. 11

    醒好的面放桌上揉匀分成大小相同的小剂子。

  12. 12

    像擀饺子皮一样擀扁。

  13. 13

    在中间放一勺馅。

  14. 14

    用手拎起边缘的皮,一点儿一点儿的折在一起,跟包包子一样,然后按扁。

  15. 15

    全部做好是这个样子的。

  16. 16

    平底锅放油,放入饼坯,加入少许开水,加盖煮至水干,翻面煎至两面金黄色。

  17. 17

    装盘,开吃。

    END

注意事项

  • tips:注意油炸时间,把握好准度。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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