今天教大家做糖醋鱼,外酥里嫩,酸甜可口,一起来学吧
工具/原料
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鲫鱼
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大葱,姜片,盐,料酒,淀粉,两勺番茄酱,一勺白糖,一勺白醋
方法/步骤
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1
鲫鱼洗净,改花刀。放入容器中
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2
容器中放入大葱,姜片,盐,料酒,抹匀,腌制15分钟
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3
鱼身抹一层淀粉,淋上热油。将鱼放入锅内炸至金黄酥脆。捞出控油
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4
起锅烧油。放入两勺番茄酱,一勺白糖,一勺白醋,盐。淋入水淀粉,搅拌均匀。浇在鱼身上即可
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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