核桃仁焯水备用，把白糖放入到锅中熬化，熬制粘稠即可，把核桃仁放入到白糖里面裹上糖浆，再放入到油锅中炸，炸至金黄即可，然后撒上白芝麻就可以了。
方法/步骤
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1
提前焯水一下核桃仁
先准备一碗提前剥皮的核桃仁，锅里水烧开后，用中火煮5分钟左右，把核桃仁煮好后控水捞出来，洗干净后沥水份备用。
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2
加入白糖熬化
往锅里倒入一小碗水，再加入一小碗白糖进去，大火把白糖搅拌熬化，等锅里的水熬开后再转小火熬。
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3
核桃仁放入白糖锅中
把核桃仁倒入锅里面，全部裹好糖后再把核桃倒油锅里面，凉油热锅，开中火炸。
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4
撒上白芝麻即可
把核桃仁捞出，往盆里加入白芝麻快速翻拌均匀，然后把核桃仁铺在吸油纸的盘子里面就制作完成了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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