简单好喝
步骤/方法
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1木耳泡发后掰成小朵，姜切片，大葱切段，红枣和枸杞洗净备用，鸡切掉头和屁股，处理干净内脏（因为煮汤的碗不够大，我留了个鸡腿做凉拌鸡丝）
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2锅内热水，水漫过鸡，把鸡放入热水中正反加起来开盖煮3分钟后捞起（我为了去点油，也可以不做这步）
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3往鸡肚子里塞入姜片和葱段
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4将银耳铺在碗的底层
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5再放入整只鸡，红枣、枸杞，在鸡身上淋入一大勺料酒，最后碗内添满水
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6锅内热水，放入，炖1个小时
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7注意观察，中途开盖往锅里加水不要烧锅了，往鸡汤内放入1颗冰糖和2小勺盐。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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