粉丝鸡蛋萝卜蒸饺的做法

2022年11月4日 37点热度 0人点赞

      冬天是吃萝卜的季节,每到这个时候,都会准备很多萝卜,一有时间就包上一锅蒸饺,好吃又方便,前几天包了蒸饺,放了粉丝和鸡蛋,味道非常好,下面和大家分享一下我的做法。

食材

  • 萝卜 1个
  • 粉丝 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 1斤
  • 盐 2茶匙
  • 热水 280g
  • 蚝油 2茶匙
  • 油 1勺
  • 葱 10g
  • 姜 3g

方法/步骤

  1. 1

    我们需要准备萝卜、鸡蛋、粉丝。

    先将萝卜切丝,烫熟,然后浸泡一个小时,将水分挤干,然后剁碎。

  2. 2

    鸡蛋炒熟,粉丝切碎,切葱、姜末备用。

  3. 3

    将所有食材混合在一起,然后放入葱、姜、盐、油、蚝油搅匀。

  4. 4

    将面粉中加入热水搅匀,揉成面团。

    饧30分钟。

  5. 5

    擀皮。

  6. 6

    将蒸饺包好。

  7. 7

    放入锅中,大火烧开转中火蒸10分钟。

  8. 8

    成品图。

    END

注意事项

  • 萝卜是熟的,所以不需要蒸太久
  • 放了蚝油提味,就不用再放鸡精了
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论