【别名】花菜、花椰菜。
【性味】性凉，味甘。
【归经】归胃、肝、肺经。
【功效】助消化，增食欲，生津止渴。
食材
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菜花 半颗
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香肠 一根
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花椒 适量
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葱 适量
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盐 适量
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味精 适量
步骤/方法
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1
菜花洗净掰小块 锅内倒入凉水放入菜花 水开关火
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2
捞出菜花入凉水冲洗两遍 沥干水分 备用
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3
葱切片 香肠切片备用
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4
锅内放油 炒香葱 花椒
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5
倒入香肠 煸炒至香肠有点焦黄
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6
倒入菜花翻炒
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7
放一勺酱油翻炒均匀 放少许盐 味精
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8
一分钟后关火出锅
END
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