家人朋友们都非常喜欢的一款小酥饼! 做法超级简单哟!
方法/步骤
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1
鸡蛋2个先打散备用
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2
然后倒入大盘里 不要全倒完,留下一点点,后面刷饼面用哟
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3
鸡蛋液里加入玉米油,搅打均匀
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4
加入细砂糖
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5
搅拌均匀
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6
筛入面粉和泡打粉(面粉可以用低筋面粉代替,口感更松酥)
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7
加入花生碎(花生可以炒香,也可以烤香,去皮擀碎就好)
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8
刮刀翻拌均匀成偏湿性面团(后面一烤就好了)
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9
揪一小块搓圆压扁(形状随自己喜欢哈)
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10
整齐排放在铺油纸的烤盘里(这时烤箱预热,170度5分钟)
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11
表面扫一层前面留下的蛋液
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12
再撒少许芝麻
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13
送入烤箱,170度上下火中层15分钟(饼的大小厚薄,适当调整时间哟)
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14
烤至表面边缘微焦就可以了
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15
非常简单易学,0基础0失败! 而且很香很酥松!
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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