自制花生酥家常做法教程?怎么做好吃

2022年4月16日 34点热度 0人点赞

家人朋友们都非常喜欢的一款小酥饼! 做法超级简单哟!

工具/原料

  • 面粉 200g 玉米油 100g 细砂糖 90g 鸡蛋 2个 花生碎(炒熟的) 80g

方法/步骤

  1. 1

    鸡蛋2个先打散备用

  2. 2

    然后倒入大盘里 不要全倒完,留下一点点,后面刷饼面用哟

  3. 3

    鸡蛋液里加入玉米油,搅打均匀

  4. 4

    加入细砂糖

  5. 5

    搅拌均匀

  6. 6

    筛入面粉和泡打粉(面粉可以用低筋面粉代替,口感更松酥)

  7. 7

    加入花生碎(花生可以炒香,也可以烤香,去皮擀碎就好)

  8. 8

    刮刀翻拌均匀成偏湿性面团(后面一烤就好了)

  9. 9

    揪一小块搓圆压扁(形状随自己喜欢哈)

  10. 10

    整齐排放在铺油纸的烤盘里(这时烤箱预热,170度5分钟)

  11. 11

    表面扫一层前面留下的蛋液

  12. 12

    再撒少许芝麻

  13. 13

    送入烤箱,170度上下火中层15分钟(饼的大小厚薄,适当调整时间哟)

  14. 14

    烤至表面边缘微焦就可以了

  15. 15

    非常简单易学,0基础0失败! 而且很香很酥松!

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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