自制豆腐的做法

2022年7月20日 17点热度 0人点赞
市场出现甲醛豆腐,为了家人健康饮食做绿色健康豆腐。黄豆与黑豆都可以制作豆腐。

食材

  • 黄豆 500克
  • 白醋 30毫升
  • 水 125毫升

步骤/方法

  1. 1
    榨汁过滤
  2. 2
    轻轻搅拌豆浆,豆浆烧开5分钟关火。关水两分钟达到80度左右就可以点卤了,上面有层豆膜轻轻用筷子夹起风干,就是腐竹啦
  3. 3
    准备醋水点卤,用量勺勺30毫升白醋放入125毫升水中搅拌均匀。
  4. 4
    醋水分三次放入轻轻搅拌完,静置5分钟。
  5. 5
    如果静置完没有出现豆腐花,再将豆浆烧开一下关火,就会出现豆花啦!
  6. 6
    模具里要垫好纱布,将豆花放入模具中压好。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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