今天给大家介绍下孜然带鱼的做法，一起看看吧
方法/步骤
-
1
带鱼收拾干净，剁小块，用适量盐腌制1小时
-
2
准备好辅料和调料；生姜切厚片备用
-
3
洋葱、蒜瓣和剩下的生姜，洗净切细丝备用
-
4
锅中油热，爆香姜片，倒入带鱼
-
5
煎至两面酥黄，盛起备用
-
6
锅中油热，爆香葱蒜，倒入剁椒，炒出香味
-
7
倒入带鱼
-
8
烹入黄酒，盖上锅盖，让蒸汽均匀布满带鱼
-
9
淋入生抽，簸匀
-
10
撒入孜然粉，颠勺，使孜然粉均匀沾满带鱼
-
11
烹好的带鱼装盘食用
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论