养胃，超好喝
方法/步骤
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1
排骨头不要洗，用适量盐，腌1-2天，冷藏；（腌盐冷藏是为了排酸，使肉吃起来不会太柴太渣）
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2
虫草花、猴头菇泡发1-2小时，期间换水1-2次
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3
排骨头洗净，大火，冷水，先下排骨头焯水，水开后，下猴头菇片、料酒，一起煮2-3分钟
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4
排骨头、猴头菇，捞出放入电炖锅内胆中，加入姜片、虫草花；
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5
加入滚开水，隔水电炖锅水分不会蒸发掉，喝多少加多少，无需多加
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6
快炖档，设置2小时，其实差不多1.5小时就可以了，提前15分钟放盐调味。
然后可以出锅啦
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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