食材
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鸭蛋 200克
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猪肉末 300克
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韭菜 200克
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油 150克
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盐 3克
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生抽 5克
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醋 2克
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辣椒酱 10克
方法/步骤
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1
猪肉洗净切碎剁成肉末，韭菜洗净切碎后加入盐、醋、生抽猪肉末拌匀抓实腌制十分钟。
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2
铁锅洗净热油磕入鸭蛋捣碎炒香，然后倒入辣椒酱炒出香味。
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3
鸭蛋炒好后倒入腌制好的韭菜猪肉末大火炒拌几分钟加点水煮焖几分钟。
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4
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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