冬笋毛笋的做法

2022年7月6日 26点热度 0人点赞

娃们今天跟着老爸一起挖了十多颗的笋回来,或许是因为这里有自己的劳动成果,所以回家要帮着剥笋,看他一片片的挖笋壳,立马出手来个技巧

食材

  • 冬笋 1000克
  • 咸肉 100克
  • 雪菜 50克
  • 盐 2克

方法/步骤

  1. 1

    将笋放地上,中间切一刀,根部可以少切一些,

  2. 2

    把笋拿起,大拇指从切开的缝里,往外剥壳,就很容易把壳剥下

  3. 3

    几秒就出现了白胖子

  4. 4

    因为太硬不适合食用,最后是要切掉的,笋尖要深一点

  5. 5

    剥笋完成,现在虽然是春天,但笋尖还没有露出泥土,所以还是会留下一点笋衣

  6. 6

    笋洗净,切成滚刀块,完成

    END

注意事项

  • 毛笋如果不是我们家乡所说的“白玉笋”最好冷水抄一下
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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