香辣拉皮，简洁好吃，老少皆宜！
食材
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拉皮 200克
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猪肉 50-100克
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黄瓜 少许
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小葱 3根
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香菜 少许
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干辣椒 20根
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花椒 少许
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鸡精 少许
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食用盐 少许
方法/步骤
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1
准备好主料，将凉皮用凉水或温水泡开装盘，将黄瓜切丝，猪肉切丝（不是纯瘦肉也行，可切丁），香菜和小葱切碎，辣椒切丁。
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2
将蔬菜铺在拉皮上边，撒好盐，鸡精。
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3
倒入底油，不要烧太热，放入肉丝和辣椒和花椒。
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4
将肉丝和辣椒，花椒，炒熟，辣椒炒到酥脆的程度就好，不要胡了。
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5
将锅里的肉丝辣椒花椒油趁热洒在蔬菜上边。
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6
拌匀即成。
END
注意事项
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香菜，小葱，黄瓜可以用热水过一下在过凉，防止没洗干净有腥味。
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肉丝也可以先用酱油腌一下那样有颜色更好看点。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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