八宝饭的家常做法

2022年5月9日 33点热度 0人点赞
八宝饭寓意着吉祥如意,做法简单,吃起来香甜软糯,深受大家的喜爱,所以逢年过节,聚会的时候丰盛的餐桌上总是能见到八宝饭的身影!

食材

  • 糯米 250克
  • 黑糯米 50克
  • 小米 50克
  • 猪油 适量
  • 盐 1/3茶匙
  • 白糖 适量
  • 甜肠 1/2根
  • 枸杞 适量
  • 红枣 适量
  • 黑豆 适量
  • 红豆 适量

步骤/方法

  1. 1
    材料准备好,提前一夜浸泡
  2. 2
    糯米和黑豆,红豆上锅蒸熟,豆类多蒸一下,糯米中途洒水搅拌一下
  3. 3
    黑糯米和小米上锅蒸熟
  4. 4
    蒸熟的糯米趁热放猪油,白糖,盐拌匀
  5. 5
    黑糯米放猪油,白糖,盐拌匀
  6. 6
    小米放猪油,白糖,盐拌匀
  7. 7
    甜肠切片,红枣对半切开,去核
  8. 8
    把配料放在碗里摆好
  9. 9
    一层白糯米,一层黑糯米铺平
  10. 10
    再一层小米,一层白糯米铺平
  11. 11
    上锅蒸1小时左右
    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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