牛肉片需要加入调料，腌制五分钟以上，充分吸收调味料后，在锅中翻炒至五六成熟，即可起锅食用。
食材
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牛肉片 150g
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生粉 20g
方法/步骤
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1
混合调料
在牛肉片中加入酱油、糖、麻油、清水、生粉，搅拌均匀。
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2
腌制入味
混合好的牛肉片，需要腌制五分钟以上，充分吸收调味料。
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3
炒熟出锅
锅热烧油，倒入牛肉，翻炒至五六成熟，盛起装盘即可食用。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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