茄子炸出来之后既可以炒着吃又可以蒸着吃，比直接炒好吃的多
食材
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茄子 十个
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面粉 适量
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盐 适量
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油 适量
方法/步骤
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1
原料，备齐，洗净，待用
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2
把茄子切成块，洗净
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3
加入水，净泡5分钟
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4
把水沥出，只留下茄子，倒入适量的面粉，搅拌均匀
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5
放入适量的盐，搅拌均匀
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6
锅加热，倒入适量的油，油加热到九分熟，把茄子一块块的放入油锅内
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7
茄子炸出金黄色，关掉火，茄子盛出来
END
注意事项
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茄子炸的时候要不停的翻
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炸好的茄子出可以直接蒸一下吃
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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