外酥里嫩，美味可口
方法/步骤
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1
常温的水和面，揉好的面团盖好醒半小时。
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2
干虾仁用清水浸泡半小时
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3
用擦丝板把白萝卜擦成萝卜丝，撒点盐腌制20分钟。腌好的萝卜丝用清水投两遍攥干。
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4
炒勺放油将虾仁碎，姜，一点点葱炒香。炒好的虾仁和剩余的葱叶一起放入萝卜丝中，加蚝油、花椒粉、生抽、盐、糖搅拌均匀。
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5
将醒好的面团做成小剂子，然后再擀成长方形，放入平底的盘子中，加入玉米油浸泡15分钟。
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6
擀成长条的形状，边擀边抻
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7
在一端放上馅料，向前平卷
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8
接着斜卷，再向另一个方向斜卷，然后再直卷，卷完后立起来按成圆形
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9
平底锅放少量的油将饼烙熟，完成
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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