第一次做烧饼，因为家里没有烤炉，用的电饼铛。妈妈用电话在远程指导着，我一步步照做。当咬下去第一口时，我就知道，我成功啦！满满的家乡的味道，记忆中妈妈的味道！掉渣油酥烧饼，我喜欢！
方法/步骤
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1
面粉中加入酵母粉混合
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2
加水活成面团，静置20分钟发酵
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3
做油酥：在小碗中放3勺面粉，加入少许十三香和盐（或椒盐）
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4
用少许油在火上加热后倒入碗中并快速搅匀，油酥即完成制作。香味扑鼻
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5
发酵好的面搓揉出里面的大量空气，然后等分成8个
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6
单个面团加入做好的油酥用擀面杖擀成圆形并加上黑芝麻提香
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7
放入电饼铛上加热烤制
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8
美味的掉渣油酥烧饼出品啦
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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