酸菜排骨的做法 - 经验大全

酸菜排骨是典型的东北菜，适合冬天吃。

食材

排骨一条
酸菜 150g
姜适量
油适量
盐少许
鸡精适量
清水适量

方法/步骤

1

准备食材
2

排骨斩块洗净备用
3

锅中倒入适量油烧热后放入姜片爆香
4

放入排骨翻炒至变色
5

放入酸菜翻炒片刻
6

加入清水，跟食材齐平或刚好没过食材即可，大火转中小火炖煮20-25分钟
7

炖煮至汤汁浓稠时加入鸡精、少许盐翻炒至收汁即可关火

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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