用白胡椒+蚝油+盐+白糖腌制过的鸡腿，再煎出油，已经没有了腥味。
加入桂皮和当归，使得鸡腿有一种无法言说的香气。
爆油时，加入的花椒，卤鸡腿麻而不辣，会发现竟然“麻”也可以独挡一面。
大地给予人们丰富的食材。
不同的食材互相碰撞，总能让人发现意想不到的惊喜。
用一颗热爱生活的心，去探寻世间的美味~
它们或许在那里~
它们或许在等你塑造~
美食DIY，下面是非常简单的一步~
食材
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鸡腿 3个
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花椒 8克
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桂皮 8克
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当归 8克
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洋葱丝 8克
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白糖 10克
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蚝油 15克
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盐 5克
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香菜叶 几朵
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胡椒粉 3克
方法/步骤
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1
花椒，桂皮，当归洗净备用
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2
锅内加入菜籽油，加入花椒，桂皮，当归爆香，闻到香味后，加入鸡腿，翻动，让鸡腿的表面稍微煎一下，出油即可。
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3
鸡腿煎好了，锅中加入水，熬煮
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4
加入洋葱丝，继续熬煮
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5
等待鸡腿差不多9成熟，加入蚝油和白糖，继续熬煮。
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6
等待锅内的水几乎快干了，关最小的火继续熬煮。大概5-7分钟。即可关火。
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7
出锅，装盘。
非常美味的卤鸡腿很简单就做好了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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