最近的鱿鱼很便宜，趁着现在既肥美，又新鲜的情形下，俺就多吃些吧，总好过每餐为了不知吃什么菜而发愁，反正LG也没投诉，就它了，既高蛋白，又低脂肪，也很适合俺这需要减肥的情况了，呵呵~
食材
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鱿鱼 1条
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番茄 250克
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葱姜蒜 20克
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青椒 30克
方法/步骤
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1
准备鱿鱼一条，接着把鱿鱼外面那层黑色的皮撕掉。
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2
然后对半切开后，在上面打上花刀。
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3
接着切成小条，用少许的盐，糖，姜丝，生粉，料酒码上味。
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4
把番茄和青椒洗干净。
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5
两种食材都切成滚刀块。
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6
把葱切段，蒜子切片备用。
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7
热锅凉油，把蒜葱段放入煸香。
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8
接着放入鱿鱼段翻炒，炒至稍稍有点卷边，即盛出备用。
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9
然后另起锅，把番茄放入翻炒。
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10
接着放入青椒一起翻炒。
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11
此时放入适量的盐，糖，味极鲜调味。
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12
然后当番茄烧至出汁时，放入事先炒过的鱿鱼条一起再次烧制。
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13
食材全熟后，放入葱段，翻炒均匀，即可。
END
注意事项
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鱿鱼切完花之后，记得最好再多冲洗两遍，冲的干净些，炒起来也利索些，好看些哦，吃起来还没那么重的腥气味。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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