工具/原料
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腐竹500克，两个鸡蛋，
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西红柿200克，蘑菇100克，
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生抽，蚝油各15毫升，食盐3克
方法/步骤
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1
首先把泡发的腐竹清洗干净，切段，淋上蛋液，搅拌均匀
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2
锅中烧油，放入腐竹，两面金黄之后盛出，锅中爆香葱蒜，放入西红柿炒出汁水
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3
紧接着加入提前炒好的蘑菇，加入适量的生抽，蚝油，食盐，水，放入煎好的腐竹，盖上盖子，小火炖八分钟
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4
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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