孤独的美食家——四宝汤

2023年4月17日 24点热度 0人点赞

      中国版《孤独的美食家》播出后,褒贬不一。有人说,剧情太拖,美食太少。但是,我总觉得爱吃的人总是很宽容的,即使剧中美食很少,我也总会对片中出现的美食看了又看。

      在第九集的时候,伍郎大叔点了一碗四宝汤,他说是红绿灯汤,实在是充满了童趣。剧中四宝汤是由青菜、番茄、豆腐和鸡蛋构成的,今天我把青菜换成菠菜,豆腐换成紫菜,依然也称作四宝汤,营养满满。

食材

  • 西红柿 1个
  • 紫菜 适量
  • 菠菜 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 葱花 适量
  • 香菜 适量
  • 虾米皮 适量
  • 香油 适量

方法/步骤

  1. 1

    将鸡蛋打散、西红柿洗净切块、菠菜洗净、葱和香菜洗净切碎。

  2. 2

    锅中热水,沸腾入西红柿,下虾米皮。稍煮片刻。

  3. 3

    西红柿煮软后,将紫菜放入锅中,熬煮片刻。

  4. 4

    将菠菜下入锅中。

  5. 5

    菠菜煮软后,将火调至最小,鸡蛋打散画圈下入锅中。

  6. 6

    在锅中放少许盐、白胡椒粉,淋少许酱油和香油,出锅前撒上葱花和香菜,一碗营养简单的四宝汤就好了。

          有时候,简单就是幸福,配上米饭和一盘爱吃的菜,一定会让你暖心暖胃。

    END

注意事项

  • 打鸡蛋时,要将火调至最小并在锅中画圈,这样打出的蛋花软嫩可口。鸡蛋不要煮的时间过长,调料可以关火再放。
  • 为了健康,咸盐要控制,如果细品,菜也是有味道的。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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