莲藕肉丸子的做法 - 经验大全

做莲藕肉丸子所需食材：

　　主料：莲藕200克，肉馅150克，面包糠40克，鸡蛋100克，面粉60克

　　辅料：葱花适量，姜末适量，蚝油1勺，生抽1勺，胡椒粉1勺

食材

莲藕 200克，

方法/步骤

1

准备食材
2

肉馅加入1勺蚝油、1勺生抽、1勺胡椒粉、鸡蛋，搅拌均匀
3

.加入适量食盐、葱花、蒜末，莲藕去皮刨丝剁碎放入
4

加入面包糠搅拌均匀，再加入面粉搅拌均匀
5

油温5成热挤入丸子，
6

定型捞出，油温再升高，
7

复炸金黄酥脆即可

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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