蛤蜊是一种富含营养的食物，各地都有许多烹饪蛤蜊的方法，那么蛤蜊如何去泥沙呢？今天这篇经验就和大家分享一下。
方法/步骤
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1温盐水泡，将花蛤倒入一盆温水中，在温水中放入盐巴和油。
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2用量依据盆里的水来定，这样可以模仿花蛤的生长环境，从而使其张开贝壳有利吐沙。
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3放入油的作用是使水面形成一层油膜，将水与空气分隔开来。
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4让花蛤在水中缺氧而加快呼吸，从而加快吐沙进度。
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5水煮冲洗，将锅内倒满水，放入花蛤用水煮，当锅内的水开的时候，花蛤的壳基本也全部打开。
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6这时将水倒掉，再用水将花蛤冲洗一次就可以将泥沙清理干净。
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经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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