比那种红烧鸡腿、酱香鸡腿、香菇炖鸡腿要好吃很多。尤其那独特的鸭肉口感，闻一闻都感觉非常过瘾。特色家常菜，口感一流，比红烧鸡腿更美味，超级解馋更下饭！今天就跟我一起来感受一下吧，肯定不会让你失望的。
方法/步骤
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1、准备所需要的食材；
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2、鸭腿切成稍微大一点的块；
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3、鸭腿冷水下锅，放入2片生姜、1勺料酒焯水2分钟，撇去浮沫；
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4、捞出来后清水再次清洗干净，沥干水分备用；
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5、锅中加油，放入冰糖炒出糖色后，倒入焯水的鸭块，翻炒至上色；
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6、再加入提前准备好的大料：生姜、葱结、桂皮、八角、香叶；
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7、加入没过鸭肉的清水，然后加入生抽、老抽、盐，大火烧开转小火慢炖；
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8、炖至鸭肉熟烂，大火收干汤汁即可；
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9、我们的炖鸭腿肉就做好了。鸭肉性凉，猪肉牛肉都不如它，便宜又营养。特别适合夏天吃，好吃又不贵，这样简单炖一锅，真的超解馋！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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