黄瓜富含维生素c,含水量达到98%,其本身就是非常好的瓜果类蔬菜,生吃,凉拌,拌沙拉都非常好吃,有营养,完全可以根据个人的口味做出选择。下面是素炒黄花方法：食材切半、煎火腿、炒胡萝卜、加黄瓜、加火腿、加盐、酱油。
方法/步骤
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1
食材洗净
将食材准备好，黄瓜、胡萝卜洗干净。
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2
食材切半
黄瓜对半切开,切成片,厚度要有1CM左右,太薄就不脆了，胡萝卜也切片 ，火腿肠切斜刀，装盘备用。
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3
煎火腿
热锅热放油，倒入火腿肠小火2面煎一下，微微变色即可，装盘备用。
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4
炒胡萝卜
锅中放油，把蒜头在油锅中炒香,倒入切好的胡萝进行翻炒片刻。
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5
加黄瓜
加入切好的黄瓜片 ,这时火一定要大火,不然黄瓜片炒的就不好吃.
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6
加火腿
倒入刚刚煎好的火腿肠继续翻炒。
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7
加盐、酱油
炒至看到黄瓜片带绿色时加入盐、 酱油，翻炒几下可以让盐先入味，瓜片的颜色会呈现金黄色。
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8
出锅
会闻到香香的味道，可以起锅了，色香味俱全的清炒黄瓜可以装盘出锅了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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