芝麻烤饼发面饼——怎样用烤箱做芝麻烤饼

2022年5月15日 31点热度 0人点赞

小编——小咪鼠A文吉喜欢吃面食,所以总在尝试创新,今天分享经验:用烤箱做芝麻烤饼,特点:少油、口感好,有淡淡的面香味。

食材

  • 面粉适量 300g
  • 芝麻适量 30g
  • 食用油适量 3g
  • 食用盐适量 8g
  • 五香粉 3g
  • 小葱适量 20g
  • 酵母适量 5g
  • 白糖适量 5g

方法/步骤

  1. 1

    发面:面粉、酵母、白糖混合搅拌均匀,加温水和面、醒发、二次发酵;

  2. 2

    配食材:小葱摘好、洗净、切好;芝麻擀碎;备好食用盐、五香粉;

  3. 3

    制饼:将醒发好的面揉好、分成等份,取一份擀成5~6mmd的圆形大片,将芝麻碎、食用盐、五香粉、小葱撒均匀,卷好、等分、三折、擀饼;

  4. 4

    烘烤:为防止饼沾烤盘,可以在烤盘上涂一层食用油,或者在饼表面多放点干面粉,烤箱温度150°预热3分钟,将饼放入烤7~8分钟即可(烤箱不同温度、时间会有变化,自我调整);

  5. 5

    出炉:叮铃!时间到,新鲜美味的烤饼出炉了。

    END

注意事项

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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