一道向妈妈学习做的汤菜,咸鲜口的,吃着很舒服,不光可当菜肴,还可以当做早餐的汤羹,如果再有一根油条搭配着,那就更赞了
食材
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豆腐花 1碗
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牛肉 50克
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葱 15克
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姜 5克
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豌豆 30克
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玉米粒 30克
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红萝卜 30克
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油 2茶匙
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盐 1茶匙
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糖 0.5茶匙
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蚝油 1茶匙
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葛粉 1茶匙
步骤/方法
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1
准备配料,豌豆,玉米剥粒,红萝卜切小丁,牛肉切碎丁,再切点小葱花,豆腐花一碗
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2
起锅,下葱姜小火煸香后,捞出
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3
沏入开水煮滚
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4
豆腐花倒入锅内
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5
加入豌豆,玉米,红萝卜丁煮滚
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6
调味(盐,糖,蚝油
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7
牛肉碎入锅搅散
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8
慢慢倒入葛粉水
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9
洒上葱花,可以出锅
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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