排骨可以和许多配菜一起红烧，怎么配都好吃。因为配菜的不同，可以吃出许多不同的口感来。山药是非常养身的食物，药食同源。今天就用它俩一起红烧，大家可以看看下面的做法。
方法/步骤
-
1
将排骨泡清水里半小时以上，将血水洗净。
-
2
烧一锅水，水开后放入排骨焯一下水，水再次开后关火，捞出洗净备用。
-
3
起锅热油，放入生姜煸香。再放入排骨一起翻炒，炒到排骨有一点焦黄时。加入山药一起炒。加盐、料酒、糖、酱油、豆酱翻炒。倒入少量的水。最后转入高压锅，设定时间30分钟。
-
4
出锅装盘
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论