玉米面馒头味道非常好而且营养丰富,深受人们的喜爱,下面就来分享这道美食的烹饪方法。
食材
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牛奶 20g
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玉米面粉 150g
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全面粉 60g
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发酵粉 2g
方法/步骤
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1准备一个空碗倒入150克玉米面粉。
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260克全麦粉。
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32克发酵粉。
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4放入适量的牛奶。
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5搅拌均匀。
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6揉成光滑的面团。
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7将盛有面团的空盆盆口用保鲜膜密封发酵两个小时。
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8将发酵好的面团取出稍微揉两下。
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9用刀分成一个个小剂子。
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10做成馒头的形状。
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11放入蒸锅中继续醒发20分钟。
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12最后锅开中火蒸20分钟。
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13关火再焖五分钟即可出锅。
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14这样营养美味的玉米面馒头就做好了。END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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