怎样做羊肉烩面好吃

2023年3月31日 18点热度 0人点赞

在寒冷的冬天,吃上一碗热乎乎的羊肉烩面是多么温暖的事情,羊肉烩面不仅美味更是营养丰富。下面说说:怎样做羊肉烩面好吃。

食材

  • 羊肉汤 3大腕
  • 羊肉 2两
  • 豆腐丝、海带丝 各1两
  • 拉面丕 3条
  • 炸面筋、粉条 各适量
  • 青菜、香菜 各适量
  • 盐、味精、香油 各适量

方法/步骤

  1. 1

    将事先煮好的羊肉汤盛在煮面锅中3大碗,注意不要加太肥的油,稍加即可。在锅中放一小撮粉条,开火。

  2. 2

    将羊肉汤锅中的羊肉块提前捞出,待凉后切成小块,待用。

  3. 3

    将香菜、青菜择好洗干净,将香菜切成小段,将青菜掰成单叶片。待用。

  4. 4

    将豆腐丝、海带丝分别用开水焯一焯,捞出,切的稍短一点。待用。

  5. 5

    将拉面丕提前准备好,将炸面筋切成小方块。待用。

  6. 6

    当羊肉汤煮开后,将拉面丕用手先拉长,然后从中间分成2条或3条,再拉长(约半米长),然后放入锅中,再放入炸面筋、豆腐丝、海带丝,煮2分钟后,放青菜,煮半分钟,关火,放香菜、食盐、味精即可,最后加点香油。

    END

注意事项

  • 如果家中人还未到,可以先不放香菜和味精,待家人到后,放入碗中即可。
  • 喜欢吃辣椒的可加辣椒粉,更是热量十足。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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